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Chaque année, à la mi-octobre, Fully accueille des dizaines de milliers de personnes venus de toute la Suisse et d'ailleurs faire la fête.
Des îlots-châtaignes sont répartis dans les rues qui proposent brisolées et châtaignes grillées sur place au feu de bois, à consommer sur place ou à l'emporter.
Grand marché régional, petit train touristique et autres animations musicales accompagnent ces festivités bon enfant.
Les 15 et 16 octobre 2011, www.fetedelachataigne.ch